韓国で人気を集めている、フルーツやチョコレート菓子などをトッピングした「カップティラミス」、それを紙コップで作ってみました。
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マスカルポーネチーズと生クリーム、砂糖を泡立て器でかき混ぜます。
※八分目くらいがクリーミーで美味しい。
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スポンジケーキを入れて「1」を入れてエスプレッソソース、もしくはインスタントコーヒーを入れます。
※これをカップのいっぱいの容量になるまで何層か作ります。
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最後に、ココアパウダーを振りかけてフルーツなどを乗せて完成です。
有名かき氷ショップなどでもお馴染みのフルーツかき氷レシピを透明かき氷カップで作ってみました!
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材料は、ブルーベリー200gぐらい、砂糖30g程度、レモン果汁(お好み)。
※10カップ程度は作れると思います。
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1の食材を全て入れて電子レンジに約3分程度入れてください。
※ソースにとろみがつくまで。
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できれば、内部のソースを何層か入れながら氷をかけていきます。
最後に上にソースをかければ出来上がりです。