①ボウルにごはん、卵黄を入れて混ぜる。
　卵黄とごはんを先に混ぜてから炒めることでパラパラに
　仕上がります。

②フライパンに水、卵白、ほぐしたカニカマ、鶏ガラスープの
　素を入れ、火を通します。
③火が通ったら水溶き片栗粉を入れ、とろみを出します。
　お好みで塩を加えて味を調えます。
④フライパンにごま油を入れ、ネギと魚肉ソーセージを
　炒めます。
　その後、①を加えて炒め合わせます。
　塩、胡椒、醤油を加えて味を調えます。

チャーハンはテイクアウト容器を使いました。
餡掛けは中皿に入れ、おかずが漏れないように蓋を取り付けましょう。
お弁当に向かない餡掛けチャーハンでも具材を分けられ、その場で美味しく召し上がれます。
※使用容器SMP-700クラフト900E-F PPクロナカザラSMP-700E･900E-F トウメイPPケンヨウフタ

①ボウルに卵白を入れてミキサーをかけ、メレンゲを作ります。

②室温で柔らかくしたバター、砂糖、牛乳、薄力粉を入れてよく混ぜ合わせます。

③紙コップに生地を流し込みます。
　※紙コップ1/4の量だと一口サイズの大きさ
④180℃に予熱したオーブンに③入れ、15分程度焼きます。
　竹串を刺して生地がついてこなければ完成です
　※使用容器（SMP-210）

お好みで生クリームやジャムなどを乗せれば、出来上がり